Rucola is in enkele jaren tijd uitgegroeid van een onbekende bladgroente tot een ideaal basis-bladgewas. De makkelijke teelt, het snelle kiemen en de sterk groeikracht, in combinatie met de opvallende smaak en de redelijke winterhardheid maakt het een perfecte bijna jaarrond bruikbare groente.

Zaaien van maart tot oktober, met een voorkeur voor koele temperaturen en volop vocht voor de beste smaak. Midwinter ook bruikbaar om net als tuinkers op de vensterbank te kweken.

Voor wie niet genoeg heeft aan de klassieke versie, hebben we rucola nu beschikbaar in zes varianten.