Informatie

doperwten

doperwten

Wie kijkt er niet uit naar de eerste frisgroene ronde doperwten van het seizoen? De kleinste zouden de lekkerste zijn, maar wij vinden ze allemaal, klein of groot , heel bijzonder. Oogst doperwten wanneer de peulen mooi dik gevuld zijn, met de erwten goed ontwikkeld binnenin en vooraleer de peulen hun frisse groene kleur verliezen. Het geduldig doppen vraagt  iets meer werk maar verse doperwten zijn zoveel lekkerder dan wat je uit blik of diepvries haalt. Laat je verleiden door klein en fijn of super dik... van mei tot diep in zomer.

per pagina
Toont 1 - 12 van de 13 items
  • ‘Tom Thumb’

    Extra vroeg en extra lage doperwten, 20 cm hoog. Compact genoeg om te telen in een kleine bloempot of onder platglas.

    Zaaien vanaf eind februari tot mei.
    Eén nacht weken in water voor het zaaien, 3 zaadjes elke 10 cm of per 10cm pot.

    50 zaden

  • halfhoog

    Zeldzame doperwt met ongewone decoratieve ranken die vergroeid zijn tot kleine blaadjes. Die jonge ranken vormen een fijne extra oogst aan bladgroente met een zoete erwtensmaak. Rauw gebruiken in salades.

    Erwten zaaien van maart tot april, 50 cm steun voorzien, 2 zaden elke 10 cm.

    24 zaden

  • struikvorm

    Japanse selectie van sluimer-erwten die geteeld worden voor de jonge toppen en bladeren. Zaaien en telen net als gewone struikerwten, regelmatig de toppen oogsten. De planten groeien zo tot dichtvertakte compacte struiken. De oogst wordt als Japanse delicatesse verwerkt in salades en gerechten. Ook geschikt voor teelt in pot.

    7 cm plantafstand

  • struikvorm

    Extra vroege en extra fijne doperwten in een lage compacte struikvorm.

    Zaaien vanaf eind februari tot april. Eén nacht weken in water voor het zaaien.
    2 zaadjes elke 10 cm

    100 zaden

  • klimmer

    Oud standaard ras doperwten tot 2 meter hoog.

    Zaaien vanaf maart tot eind april. Eén nacht weken in water voor het zaaien. 3 zaadjes elke 10 cm en voorzien van een stevige steun. Volle zon en dieplosse grond.

  • klimmer

    De dikste doperwten die je ooit gezien hebt; erwten van meer dan 1 cm. dik, peulen tot 17 cm lang.
    Lekker makkelijk, snel een handvol geoogst. Mr Big groeit tot 150 cm hoog en moet je dus voorzien van steun. 

    Zaaien van maart tot mei voor een oogst midden in de zomer. Zaden uitplanten op 10 cm in de rij.

    50 zaden, 5 m rij.

  • 'markana' / hoge struikvorm

    Affilia of bladarme doperwten groeien 60cm hoog met een grote hoeveelheid (jong eetbare) hechtranken. Een grappige wirwar van fijne ranken en makkelijk te oogsten dikke doperwten.

    Zaaien in april-mei in dubbele rijen 25cm van elkaar, zonder steun.

    100 zaden

  • klimmer

    Eén van de mooiste vormen van ‘fascinatie’, een vervorming in een plant die alle bloei in de top samenbrengt. De planten groeien 1,50 m hoog en bloeien in de top met soms tot 50 opvallende roze-rode bloemen tegelijk. Uiteraard lekker als doperwten, maar ook als eetbare bloemen én prachtig in een vaas.

    Zaaien in het voorjaar, uitplanten op 10 cm uit elkaar, opbinden of langs draad of gaas laten klimmen.

    12 zaden

  • 'Ezetha's krombek'

    Capucijners vormen grote plompe doperwten in opvallende paarse peulen en groeien tot ruim 2 meter hoog. Minder zoet dan de klassieke doperwt maar een hogere voedingswaarde. Ideaal als verse doperwt, maar ook geschikt als voedzame droogerwt.

    Zaaien van april tot augustus. 3 erwten elke 10cm, langs gaas of draad.

    150 zaden

  • ‘Desirée’

    Capucijners vormen grote dikke doperwten in opvallende paarse peulen. Ze groeien een halve meter hoog. Minder zoet dan de gewone doperwt, maar hogere voedingswaarde. Bruikbaar als verse doperwt, maar ook geschikt als droogerwt.

    Zaaien in april-mei , 2 erwten elke 10 cm en de rijen 30 cm uit elkaar.

    150 zaden

  • Pisum sativum

    Stevige sterke planten met massa’s dikke peulen. Mooie bruinrode erwten. Ideaal dik en vers geoogst, maar ook prima om te drogen voor de wintermaanden. Rijke volle smaak. Ideaal als basis voor soepen en stoofschotels.

    Zaaien vanaf maart 3 tot 5 cm uit elkaar meteen in de tuin. Voorzien van een stevige steun, tot 2 m hoog.                                         

    30 zaden.

  • Pisum sativum

    De dikste doperwten ooit, ruim 1,5 x de omvang van andere dikke doperwten. De planten groeien sterk en hoog tot ruim 2,5 m met bovenin de opvallende paarse bloei. De oogst valt laat, de voedingswaarde is hoog, de smaak is rijk, ideaal als basis voor soepen en stoofschotels.

    Zaaien vanaf maart 5 tot 7 cm uit elkaar meteen in de tuin. Voorzien van een stevige steun.                                                                                                                  

    24 zaden.

Toont 1 - 12 van de 13 items