Informatie

Home

korenbloem

Centaurea cyanus

De klassieke en zo geliefde wilde blauwe korenbloem.
De blauwe bloemen hebben niet echt veel smaak maar zijn eetbaar en bruikbaar in salades of als blauwe voedings-kleurstof. Deze winterharde eenjarige rechtstreeks in de tuin uitzaaien in september voor een vroegere bloei het volgende voorjaar of vanaf maart. Mooie snijbloem en makkelijke planten. Zon, 30 tot 90 cm hoog.