rode snijbiet

Beta vulgaris / Ruby red

Snijbiet is een selectie van de gewone biet met forse bladeren en brede bladstelen. Stengels gebruiken als bleekselderij, de bladeren als spinazie alternatief. Intens rood in stengels en bladeren.

Ter plaatse zaaien in april-mei, uitdunnen of voorzichtig verplanten.