fluo-melde

Chenopodium giganteum

Sterkgroeiende melde variant die tot 3 meter hoog en 60 cm breed kan uitgroeien. Jonge bladeren hebben een opvallende fluoroze tint en zijn bruikbaar in sla, de oudere bladeren gekookt als spinazie. Ook de gesloten bloemknoppen en de zaden zijn bruikbaar. 

Jaarrond te zaaien. Zaait zich makkelijk uit in de tuin. Volle zon, alle gronden. En dus ook ideaal als minblad-groenten, gezaaid in pot of op een laagje zaaigrond.