Eenjarig, geurig kruid dat zijn reputatie als ‘japanse basilicum’ alle eer aandoet. Zaaien in mei geeft planten tot 75 cm hoog in de herfst met opvallende brandnetel-achtige bladeren in dieppaars met een warm komijn-aroma. De rode versie wordt vaak gebruikt om voeding te kleuren. Bruikbaar in salades, curries, sausen, sushi. Sterkgroeiende en ziektevrije planten.
100 zaden