tuinmelde in kleur

Atriplex hortensis

Eenjarige planten met paarse, rode, gele of groene bladeren en tot anderhalve meter hoog. Bruikbaar jong, rauw als sla of groot gekookt als spinazie. Zacht en romig van smaak. Zaait royaal uit in de tuin en bruikbaar als verwilderende spontane groente.

Zaaien van februari tot september op zowat alle gronden in zon of halfschaduw.