hon tsai tai

purple choy sum / bloemknopkool

Deze snelgroeiende kool wordt ter plaatse in de tuin dicht in rijen gezaaid en met uitdunnen op 3 tot 5 cm in de rij opgekweekt. Oogst de jonge stengelscheuten met de eerste bloemen net geopend. Een ideale knip- en plukgroente die met wat extra vloeibare voeding lang zal doorgroeien. Groeit bij voorkeur in koele omstandigheden, voorjaar, nazomer en herfst. Redelijk winterhard.