Shiso of perilla

De groene en paarse versie van dit eenjarig, geurig kruid dat zijn reputatie als ‘Japanse basilicum’ alle eer aandoet. Zaaien in mei geeft planten tot 75 cm hoog in de herfst met opvallende brandnetel-achtige bladeren met een warm komijn-aroma. Bruikbaar in salades, curries, sausen, sushi. Sterkgroeiende en ziektevrije planten.

Zaden (goed afgesloten verpakt in plastiek zakje) in de diepvries bewaren tot een dag voor het zaaien.