Informatie

Home

basilicum

botanisch, praktisch en culinair

uitgegeven bij Terra

tekst en beeld peter bauwens

96 bladzijden, 72 foto’s

softcover met flappen 22 x 22 cm

€ 7,50

Meer details

€ 7,50

Meer informatie

Alles wat je ooit wou weten over basilicum. 

Oorsprong, geschiedenis, teelt, variatie en gebruik.

Hoe vroeg kun je starten, hoe kweek je met succes een rijke oogst, hoe oogst en bewaar je basilicum het best. 

Compleet met 20 recepten voor onder andere: de ultieme pesto, basilicum-appeltaart of basilicum-auberginetaart, basilicum-ijs en de combinatie met polenta. Met de beschrijving van 50 variëteiten van basilicum. 

De perfecte basis voor succes met basilicum.