olijfkomkommer

Cyclanthera pedata

Sterkgroeiende eenjarige zelfhechtende klimmer met opvallend frisgroen ingesneden blad en een overvloed aan eetbare vruchtjes. Binnen of onder glas voorzaaien begin mei, eind mei buiten uitplanten. Groeit tot 5 meter hoog, planten 1 m uit elkaar. Volle zon en compost. Oogst de vruchtjes 3 tot 5 cm groot voor gebruik in salades en soepen als komkommer-alternatief. Eenmaal volgroeid (10cm) worden de zaden verwijderd en kunnen ze gebruikt worden om te vullen of om te drogen tot groentechips.

10 zaden