Chenopodium bonus-henricus
Winterharde meerjarige plant, bruikbaar als vaste-groente. Groeit op elke grond: zon, of halfschaduw op 40 cm uit elkaar en tot 75 cm hoog. Bladeren, jonge scheuten en bloemknoppen zijn eetbaar, gebleekt of even gekookt. Een prima doorlevend spinazie-alternatief.
Zaaien vanaf maart, koudekiemer.
50 zaden