krulmalva

Malva crispa

Eenvoudig te kweken eenjarige plant die gebruikt wordt voor de jonge bladeren en scheuten die rauw of gekookt gebruikt worden. Ze hebben een glutineuse of bindende werking in soepen en sausen.

Zaaien vanaf het voorjaar bij voorkeur ter plaatse in de tuin. Uitdunnen op 30 cm voor planten tot 1 meter hoog. Zaait zichzelf uit in de tuin.